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但是她們在經年累月的家庭生活中,有些聰明的主婦自己摸索出了一些很實用的小技巧,然後交口相傳,就那麼傳開了。
就比如此刻瓦罐熱水水面上這幾根筷子的架構,穩固啊,上面放一隻碗,穩穩噹噹,既能保溫,碗也不會傾斜潑倒。
「說的啥傻話呢?一天不說多,三頓飯是要吃的,不然身子扛不住。」王翠蓮一臉認真的糾正楊若晴。
「再說了,這距離吃晌午飯最起碼還有一兩個時辰,你肚子裏沒點東西,不難受哇?快些,先對付幾口暖暖胃。」
楊若晴欣然點頭,將碗端了出來。
碗裏是一碗稀飯,稀飯里泡着一隻剝了殼的水煮蛋,還有
一隻跟團團拳頭那麼大的黑芝麻桂花甜芯的湯圓。
「這也太暖胃了。」楊若晴心說,端着碗坐到灶門口的滾條石上去吃去了。
王翠蓮說:「菜碗櫥櫃裏還有酸黃瓜條和香辣蘿蔔丁,要就自己拿。」
楊若晴搖搖頭:「這些就夠了,不要了。」
碗裏的基本上算是甜口。
楊若晴吃甜口的時候,不喜歡配醃菜,又甜又咸總感覺怪怪的。
王翠蓮也沒勸,鹹菜嘛,不是啥好玩意兒,無非是提個味兒。
王翠蓮接着切肉,邊切邊跟楊若晴這說:「這塊五花肉是早上你大舅媽送過來的,說昨日後半夜殺了豬,專門送了兩斤五花肉,還有一條裏脊肉過來。」
「五花肉我先切了,先前浸了些筍片在那,晌午搞個竹筍炒肉咋樣?」
聽到王翠蓮在徵詢自己的意見,楊若晴趕緊笑着抬起頭:「好得很呢,我就愛吃竹筍炒肉,要是有泡椒就更美了。」
其實,楊若晴對竹筍炒肉的欲望不是太大。
但她知道大媽好那一口,尤其是酸筍。
果真,王翠蓮聽到楊若晴的提議,眼睛一亮。
「泡椒有哇,我整了一罈子呢,那行,待會我就撈一把泡椒,一塊兒炒,再拍幾根青紅辣椒下去提味兒,酸酸辣辣的,咋樣?」
楊若晴連連點頭,「一聽就開胃,一聽就下飯!」
王翠蓮心滿意足的笑了,「晴兒啊,咱娘倆胃口好近,你喜歡吃的,大媽都喜歡。」
楊若晴繼續抿嘴笑,說:「不是一家人,不進一家門嘛,胃口近也很正常。」
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