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「浩哥兒,你弄芋頭做什麼?」侯君集趴着門縫兒,看向雲浩的眼神充滿了希冀。自從雲浩鼓搗出叫花雞之後,侯君集恢復了對雲浩廚藝的信心。只要見到雲浩弄吃食,便湊到近前來看看。不時還嘗上兩口,然後就會像土撥鼠一樣將整碗東西都嘗盡了才會罷休。
事實上不止侯君集一個人這麼幹,二賢莊上的英雄好漢們也這麼幹。每個人來都不空着手,或者是一匹綢緞或者是一些物件。總之都是來拜會趙氏的,見到趙氏也客氣口稱大嫂。也不知道雲浩那個便宜的爹到底拜了多少把兄弟!反正拜會過後,就坐下來等吃等喝。說是吃些大侄子的孝敬理所應當,弄得雲浩怨念深重。
日子不能再這樣下去了,再這樣下去就成廚子了。有心培養一下齊彪,來順兒,侯君集他們。結果這些貨都是爛泥敷不上牆的主,燒水能燒串煙的您見過麼?燒雞蛋不剝皮的您見過麼?最可恨的是,這些傢伙他娘的口味不是一般的重。做菜是往死了放鹽,雲浩齁的臉都抽抽了,那些混蛋居然還說剛剛好。知道他們沒錢買鹽,也不至於這樣禍害俺這棵新時代的幼苗吧。那玩意吃多了是會高血壓的,你們懂不懂。居然還給趙氏吃,半身不遂了你們侍候是怎麼着?
今天雲浩就準備弄一道大菜,讓這幫山賊們好好嘗嘗自己的手藝。太極芋頭,雲浩兩條煙跟閩菜廚子換來的手藝。今天決定拿出來,讓這幫子山賊好好的嘗嘗什麼叫痛不欲生。
太極芋頭是一道福建的特色傳統名菜,屬於閩菜。用芋頭做成的。著名福州菜,此菜形色古樸大方,芋泥細膩軟滑,香甜可口,嵌似涼菜,吃起來卻燙口,別具風味。芋頭煮熟後壓成泥,紅棗剝皮去核切碎分成兩份,冬瓜糖切成米粒狀.紅棗碎末一份加白糖蒸一盞茶取出.芋泥加白糖,熟豬油,清水攪至無小粒,蒸半個時辰,熟豬油倒在芋泥上,另一份紅棗末及冬瓜糖米分別撒在芋泥的左右邊.微火加熱熟豬油,蒸過的紅棗末下鍋攪拌成糊狀後澆在芋泥上,用瓜子仁,櫻桃在芋泥上裝飾成太極圖案即可。
沒有白糖不要進,糖霜這東西還是有的。黑不溜秋,但終歸還是甜的。雲浩不在乎他們的口味,而在乎的是嵌似涼菜,吃起來卻燙口。
一碗太極芋頭做出來,雲浩用厚布墊着放進了托盤。再三叮囑侯君集不許偷吃,這才讓他端了進去。
倒霉的傢伙叫做謝映登,今天他帶着魏徵和李密。芋頭一上來,謝映登便伸手讓道:「玄成道長,李公爺!請!」山賊頭子,居然還有幾分禮貌。
「呵呵!請!」身份最尊貴的李密先拿起了勺子,舀了一勺在嘴裏。頓時燙得兩眼突出,旁邊的魏徵也是這個模樣。
「這東西這麼好吃?」謝映登看着兩人的模樣,立刻起了好奇心。狠狠的剜了一大勺,一口吞下去臉馬上就紫了。
雲浩挖了挖耳朵,努力將那殺豬似的慘叫拋到腦後。
「呔……!你這小賊,居然敢暗害我謝大哥。」「砰」門被一腳踢開,齊國遠滿面怒氣的將雲浩拎小雞一樣的拎了起來。
「那是好吃食,只不過那謝叔叔吃的太急了些。現在涼了,你看他們吃了不是也沒事?」雲浩一指在樹下吃太極芋頭的侯君集,這貨和齊彪來順兒吃的滿頭大汗。少年人最是愛吃甜食的時候,太極芋頭松香綿軟很是和他們的口味。
「真的?」齊國遠看到三個孩子吃得香甜,也覺得是謝映登太過幾了一些。那天吃叫花雞的時候,他就吃過這個虧。
「真的!比珍珠還要真,你放我下來。給你弄了好吃食!」雲浩被齊國遠拎着,卻一丁點兒都不害怕。只要這傢伙敢揍自己,秦瓊能打的連他媽都不認識他。
「我書讀的少你可別騙我……!」齊國遠狐疑的將雲浩放了下來,看着雲浩小聲嘟囔道。
「騙你有好處可拿?看看,這是給你留的。虧俺還想着那天害了你,心裏有愧疚之心。看好了,這東西剛出鍋可熱着呢。小心些!」雲浩推過來一大盤炒黃豆,黃豆這年月叫做菽。豆粒似乎沒有後世的大,可也算是顆顆飽滿。下鍋一炒再放些鹽巴。那是最好的酒肴,雲浩前世的時候經常就是炒黃豆喝二兩。
齊國遠小心的用勺子舀了幾顆,放在嘴裏嚼了幾下。過的黃豆香脆異常,嚼在嘴裏「咯嘣」「咯嘣」直響,的確是