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終於,老四端着最後一盤菜進來。迪特爾·施瓦茨趕緊讓他坐在自己旁邊的位置上,德國人的餐桌也都是長方形,迪特爾·施瓦茨自己站一頭。
看到大家都沒吃,老四有些差異,招呼大家一起懂手。然後夾了了一筷子糖醋魚片放在迪特爾·施瓦茨的餐盤裏。
這群老外這才明白吃法,原來是用公用的叉子和勺子盛到自己的餐裏面。
老四自己也餓了,但是吃的很慢,主要是觀察大家的反應。一般來說他是客人,做的東西好壞一般人是不會說不不好吃的,他得根據大家填菜的速度來判斷他們喜歡吃什麼?
一番觀察之後老四基本已經確定,那就是西方人對於酸酸甜甜的東西興趣都比較高。而鹹味和辣味重的他們都不是太喜歡。
迪特爾·施瓦茨和瑪莎經過了中國美食的薰陶,基本沒啥忌口的。而別人則要謹慎的多。
比如瑪莎的小叔叔,此刻正對着一盤辣子雞發呆。這傢伙其實喜歡吃辣,但是顯然對這個辣椒比肉多的菜心生畏懼。
其實老四做的是北疆的辣子雞,若果換湖南和四川的,他自己都不敢吃。
北疆辣子雞講究用小公雞炒熟,不會過油炸。而辣椒也是選用的看着鮮艷,但卻不怎麼辣的長尖椒。
這菜離老四有點遠,他是最喜歡吃的,此刻看見那道菜沒人碰,便吩咐保姆弄一些過來。
因為是干炒,這道菜大蒜放的比較多。其實剛才老四就已經吃驚了,因為廚房裏面有很多大蒜調料。
甚至剝好的大蒜瓣都有一盆,看樣子大哥說的德國人愛吃大蒜這不是假話。
今天老四做的菜也是側重於豬肉,比如糖醋裏脊,焦溜肉片。鍋包肉,過油肉。滑溜肉片,水煮肉片。這些他都沒少放大蒜。
而這個雞辣子雞,是桌子上唯一的一盤雞肉,沒想到他們卻被上面的青椒嚇到了。
主食今天老四搞了一點米飯,麵包也弄了一大盤。在米國也有很多人不接受米飯的,這個不能強求。
就連中國北方也有那麼多人不喜歡吃米飯,而很多南方人不吃饅頭,這是飲食習慣造成的,他不會在這方面去改變他們。
迪特爾·施瓦茨也沒有吃過辣子雞,看見老四吃的香,也嘗試着吃了一口。結果第二口,第三口。停不下來了。而且他發現,這東西就着米飯要比麵包舒服多了。
咸香中帶着一股辣味,吃一塊雞肉扒拉一口米飯,咋就這麼香呢?
瑪莎的小叔叔看見老爹吃的這麼香甜,也試着嘗了一塊。然後兩勺子下去,他那邊剩的半盤子辣子雞到他餐盤裏一半。
看的葉雨澤只咧嘴,特麼的那是菜,你當飯吃受得了嗎?可人家卻吃的毫無顧忌。
大家看他們幾個吃的過癮,也開始嘗試,除了真不能吃辣的那兩個,竟然全都愛吃。這盤辣子雞竟然是最先見底的,連裏面的青椒都被打掃乾淨。
迪特爾·施瓦茨把叉子拿起來剛想再來點下飯,結果發現那個盤子就跟刷過了一樣,這個是因為瑪莎的媽媽用麵包把湯汁都擦着吃了。
看着這幫沒有出息的孩子,迪特爾·施瓦茨不由得搖搖頭,太沒有紳士風度了,然後把那個還剩一點底的糖醋魚盤子端過來,把碗裏的米飯倒進去,攪和一下就吃了起來,這是跟那五學的。
孩子們看見家長做了表率,這還客氣啥?紛紛朝自己喜歡的菜下手。等到保姆來收拾桌子的時候,都驚呆了,為啥盤子碗都那麼乾淨?她明明沒刷啊?
不對,還要一個盆有東西,是那盤水煮肉片的湯汁沒有吃乾淨。
迪特爾·施瓦茨滿意摸了摸肚子,對着瑪莎問到:「知道這小傢伙為啥能成功了吧?」
瑪莎點點頭:「好吃。」
迪特爾·施瓦茨卻搖搖頭:「這就是你的缺點,觀察事物還不徹底,好吃這個詞是有局限性的,他這一桌子菜我們都喜歡,這就說明他這一下午都在研究我們喜歡吃什麼?也許他做的菜在中國不算什麼。但是換了地方卻一定是賣的最好的,因為他懂得適應。」
一桌子人都吃驚的看着迪特爾·施瓦。還真沒見過他這樣誇過誰?因為大家都是從