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    自從簽約了李鐵柱工作室，楊飛躍就開始常住京都，隔三差五來家裏蹭飯，主要是她確實很喜歡吃。燃字閣 www.ranzige.com

    楊飛躍恍然大悟：「啊！鳳尾就是萵筍葉子？」

    李鐵柱：「不然呢？」

    楊飛躍：「我以為是油麥菜！」

    李鐵柱：「油麥菜是油麥菜，鳳尾是鳳尾。」

    王方得意笑道：「看吧！還說自己是農村出來的呢。」

    李鐵柱又對王方說：「剛哥！你是怎麼好意思說出從沒吃過萵筍根的？」

    王方：「我就是沒吃過啊！」

    李鐵柱：「川菜名菜魚香肉絲你沒吃過？配菜不就是木耳絲、胡蘿蔔絲和萵筍絲嗎？」

    王方：「啊……綠的那個就是萵筍啊？哈……」

    楊飛躍說：「王方，你吃火鍋都不點萵筍片的嗎？」

    王方露出了川渝人民的瘋狂不屑表情。

    李鐵柱搶先說道：「吃火鍋不是吃毛肚和肉嗎？誰吃素啊？」

    王方：「對啊！只有你們外地人才燙素菜。」

    楊飛躍道：「不是我說，你們西川的吃的真的太怪了，什麼紅薯尖、豌豆尖、南瓜尖……感覺是葉子你們都吃！」

    彈幕：

    「我們滇南都吃！」

    「川渝地區吃萵筍葉子居多。」

    「沒吃過葉子。」

    「葉子可以吃嗎？」

    「西川人葉子和根都吃的。」

    「北方多吃根，南方根和葉子都吃。」

    「差點釀成甜鹹豆腐腦之爭。」

    「哈哈，王方大概是不認識萵筍根，吃肯定吃過。」

    「熗炒鳳尾是油麥菜吧？」

    「不一樣的，萵筍葉才是鳳尾。」

    「萵筍葉有點苦味，但是非常香。」

    「剛哥，你要笑死我。」

    接着，王方要開始表演熗炒萵筍葉了，突然有點慌張，因為他沒有炒過，只是看別人炒過。

    楊飛躍幫忙燒火，說：「葉子你不切一下嗎？那麼長。」

    確實有點長二三十厘米一片的葉子。

    王方很篤定：「不用切，就整個炒。」

    楊飛躍：「我師父炒的鳳尾是切過的，至少切兩刀！」

    王方就不那麼自信了，看向李鐵柱：「哥，要切的嗎？」

    李鐵柱本着授人以魚不如授人以漁的想法，來這節目能動嘴就不動手，讓他們自力更生，說道：「不用切！切了還叫鳳尾嗎？老派做法是不切的，不過怕楊飛躍松竹兒那種外地人接受不了我才切的。不過，你干辣椒得yue斷，才能出香味。」

    「哦~對，是干辣椒段。」

    王方手法很生疏，遠不如王曉凱熟練。但川菜就是這麼簡單，家常川菜對初學者非常友好。

    熱油下姜蒜干辣椒，再下鳳尾，翻炒一分鐘撒鹽出鍋。

    楊飛躍在王方的示意下，拿了一根來嘗，表情愉悅：「唔，就是鳳尾的味道……你第一次炒菜就這麼好吃！有天賦啊！」

    王方：「這是川渝人民的最後的倔強！」

    李鐵柱對跟在身旁的章子風說：「要不今晚的辣子雞和火鍋你來做？」

    章子風害羞：「哥，我不行的，我不會。」

    李鐵柱：「我教你。」

    「那好吧。」

    章子風最相信李鐵柱。

    楊飛躍的性格跟章子風是兩個極端，蹦去把半邊雞拿過來：「小師姑，我幫你打下手。」

    這還是章子風第一次下廚，居然不是在蘑菇屋。

    彈幕也是感慨，李鐵柱把妹妹拐跑了。

    章子風、楊飛躍在李鐵柱的指導下燉雞湯做火鍋，院子裏甄乃亮帶着王方、韜韜和金賀安弄燒烤架點燃木炭。

    一個小時後，雞湯燉好，燒烤架也弄好了。

    就差炒火鍋底料和菜了

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