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這裏面自然是有訣竅的,事實上也很簡單。
大部分不知道的是,其實玉米汁這麼軟糯香甜,除了玉米的品種選擇之外,有點人可能會加一點糖在裏面。
糖具備提鮮的作用,另外還會讓玉米汁變得更甜。
蘇何也稍微放了一點,不過沒放太多。
玉米汁變得粘稠,讓人覺得好吃的關鍵就在於,要在一大杯玉米汁裏面,在榨汁的時候,需要加入一碗米飯!
是的,就是加入一碗米飯。
這是玉米汁味道好吃的關鍵所在。
普通人誰會想到這個?
蘇何也是前世在信息發達的網上看到的,這種訣竅,在網絡時代,會變得很平常。
可在這個時候,卻很少有人知道。
甚至這個時候,喝玉米汁的人都很少。
大眾是這樣的,不過不管是什麼時候,總有富人,總有出身不錯的人,他們吃的東西,和普通人就是不一樣。
盛玉秋這種好吃的人,從小到大吃的東西,普通人根本就不知道。
甚至,連想像都被限制了。
就和後世一樣,普通人也不知道那些大明星吃的是什麼。
他們收入高,總會有各種各樣的新奇的東西。
一百克的和牛,幾百美元的價格,就會讓很多人望而卻步。
而那些富人的享受,更是讓人不敢想像。
蘇何笑笑,只是說道:「我這玉米使用的是新品種。就好像這盤小白菜一樣,你嘗嘗看,就知道了。」
他也不算撒謊吧,這是新品種的玉米。
水果玉米,本身就帶着一點水果的清甜。
加上青帝湯的改良品種,讓這種玉米的味道更加的好,口感改良很多。
盛玉秋眼前一亮,立刻夾了一筷子小白菜吃。
對於吃貨來說,蔬菜也是必須要嘗試的一種菜。
普通人可能不喜歡吃蔬菜,但吃貨卻能從各種菜式中感受到各種不一樣的美味。
她輕輕地咬着,眼睛卻越來越明亮。
等吃完後,她還閉着眼睛感受了一下。
然後,她眼前一亮:「這小白菜的味道,果然很清甜。
而且,原本小白菜帶着的一點酸澀的味道,都已經沒有了。
這製作起來,也很考驗功夫。越是簡單的菜色,越考驗廚師的手藝和火候的掌控。
你的手藝果然是我見過的最好的幾人之一。比我那秋玉堂的大廚還要厲害幾分。」
孫琪有些意外,盛玉秋對吃這方面是很嚴格的,不好吃的東西,她不會為了緩和氣氛而改口。
而且秋玉堂的那個大廚,可是她找了很久才找到的。
雖然,這裏面還有她的哥哥們出力。
但盛玉秋對那位大廚還是很滿意的,每天的飯菜,只要在燕京城,肯定是讓那位大廚做的。
她都如此推崇蘇何的手藝,那就是真的很不錯了。
她們幾個吃不出這些,只覺得很好吃。
可到底哪裏好,她們又說不出個所以然來。
盛玉秋眼前一亮:「你這小白菜,如果能引進到我的秋玉堂,那該多好?」
但說着,她眼前又是黯然失色。
似乎,周圍的環境都變得黑暗了起來。
「這怎麼可能?這裏離燕京城可是很遠的,火車都要好幾天才能到呢。」
這個時候的火車速度很慢,從這裏去燕京城,是真的要很久。
而且,還要轉車。
那條大名鼎鼎的從燕京城出發的京九線,還沒開始修建呢。
另外,火車的速度也太慢了。
別說磁懸浮了,高鐵,直達都沒出現。
這些需要到下個世紀才有。
蘇何卻笑道:「其實也不是沒可能。」
他也有自己的打算,或許這個生意還真的能做。
盛玉秋眼前一亮,好奇又帶着點期盼的看着蘇何:「怎麼做?」
她引進這