原本，她是不贊同這倆丫頭比試的。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    比來比去，最後不都是浪費灶房裏的柴禾和油鹽麼？

    可是——

    蘭丫頭那賭注，提的好啊！

    要是贏了，可就替梅兒出頭了！

    得比，必須比！

    譚氏對邊上的婦人們道：「既然這倆丫頭都有這個意思，那咱就成全她們。」

    「黃家的，你是掌勺娘子，廚藝這塊你在行。」

    「你來說說，讓她們倆咋個比法！」譚氏道。

    黃家嫂子也正好想要看看楊若晴做出的豬大腸是啥滋味。

    她笑着道：「要不這樣，今個夜裏不是還有兩桌酒席嘛？」

    「就讓蘭丫頭和晴丫頭各自做一道菜，端上桌。」

    「咱後廚的人，都不准透口風。」

    「到時候等到酒席結束了，結果自然就見分曉了。」

    兩道菜同時上桌，賓客們的嘴巴，就是最好的判斷輸贏的標準。

    眾婦人聽這話，紛紛點頭表示贊同。

    距離燒夜飯還有小半個時辰，黃家嫂子帶着婦人們回了灶房。

    而楊氏和楊若蘭，也開始回前院準備食材去了。

    譚氏把楊氏拽到東屋。

    「方才見你們母女上躥下跳的要比試，你家蘭丫頭能做啥菜喲？」

    譚氏忍不住還是多問了一句。

    楊氏笑得一臉的神秘。

    「娘你不曉得，自打老沐家上回提過親事的事後。」

    「蘭丫頭這段時日在鎮上，拜了一個酒樓的師父學做菜呢！」

    楊氏道。

    今個晌午的正酒席上，本來是想要讓蘭丫頭露一手的。

    可是老沐家的人沒來吃酒席。

    做了也是白瞎。

    夜裏劉寡婦要過來。

    剛好讓蘭丫頭在未來婆婆面前露一手。

    「娘你就把心擱肚子裏吧，蘭丫頭准贏，到時候讓那個死胖丫跪梅兒門前哭去！」楊氏道。

    譚氏點點頭。

    贏了，她和梅兒得利。

    輸了，也是楊氏母女丟臉，跟她這個做奶的沒屁關係。

    「能贏最好。」譚氏道。

    「需要啥食材，你們找黃家嫂子那要去！我乏了，躺一會。」

    「好嘞，娘你好好歇息，我去幫蘭丫頭打下手。」

    帶上屋門，楊氏屁顛着去了灶房。

    後院這塊。

    孫氏還是一副憂心忡忡的樣子。

    楊若晴這會子沒功夫安撫她了，夜裏她可是要把參賽作品送上酒席的。

    這會子大腸還髒兮兮的沒拾掇呢！

    等會拾掇還得費些功夫。

    她趕緊回屋去那拾掇的工具和用料。

    院子裏，一直沉默着的駱風棠這會子開了口。

    他對孫氏道：「三嬸，你莫擔憂，晴兒不是那種沒有分寸的人。」

    「她敢比試，就一定會贏，我信她。」

    聽着他這篤定的話語，孫氏焦躁的心莫名沉定了幾分。

    婦人點點頭：「但願如此吧。」

    那邊，楊若晴已經拿了所需的工具出了灶房。

    「娘，我和棠伢子先去池塘那拾掇了啊！」

    她跟孫氏招呼了一聲，兩個人拎着木桶木盆啥的，呼呼啦啦去了池塘。

    到了池塘邊，楊若晴把木桶木盆一字兒擺開。

    然後分派起工作任務來。

    「大腸和小腸剪下來，分開放在不同的盆里……」

    「拾掇的時候，水裏加鹽和麵粉，再用絲瓜饢刮裏面的油脂……」

    「……」

    楊若晴明白，大傢伙兒不愛吃大腸，覺得大腸上不得台面。

    主要是因為他們一來不會清理，驅除異味。

    二來烹飪也不得法。

    所以做出來的大腸，才氣味怪，口感差。

    如果拾掇得當，烹飪巧妙，大腸其實是一種應用非常廣泛的食材。

    楊若晴深諳這其中的技巧。

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