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「卡!」
吳天微笑着對着喊話筒叫了一聲,頓時現場一片歡騰經過一年的拍攝,《2012》終於殺青了。
「吳導,恭喜你。」琪琪跑到跟前,咧着她那標誌性的大嘴說道。
「同喜同喜,呵呵。」吳天也咧着嘴笑道。
「吳,終於完工了,今天晚上我們是不是慶祝慶祝?」凱奇笑道。
「當然了,中華餐廳,我請客!」吳天笑道。
因為吳天是華人的緣故,劇組的人幾乎全都被吳天薰陶得喜歡上了中華,特別是中華的美食。為此,陳氏餐廳還專門在製片廠附近的小鎮上設立了一家分店。
雖然這家分店的規模不大,不過陳麗麗可是不惜血本的把陳氏餐廳集團拔尖的大廚派了過來的,所以這家餐廳幾乎就成了劇組聚餐的定點飯店。
「吳,我聽說中華的劇組殺青的時候,是要請大家吃大餐慶祝的,咱們今天是不是也應該去市裏面找一個好點的餐廳啊。」賈維斯笑着說道。
吳天一臉嚴肅的說道:「不要看鎮上的中華餐廳地方小,就認為那不是一個高檔的地方了。今天晚上我特意包場,讓大廚按照標準的中華宴席規格給你們精心準備了豐盛的殺青宴,保證你們吃的滿意!」
琪琪翹着大嘴角,微笑着看着吳天,她可一點都不相信在米國能吃到多么正宗的中華宴席的。
眾所周知,米國的中華餐廳其實大部分都不是地道的中華口味,而是入鄉隨俗的加入了不少米國人的飲食口味進去,這種「中餐」也就老外能吃得慣,至少琪琪在這邊一年多的時間,根本就沒吃習慣過,還不如直接吃西餐呢。
「你不信?」吳天卻一下就看到了琪琪的怪異表情,說道,「今天晚上就讓你見識見識!」
「其實,人家最想見識的是什麼。你應該知道的……」琪琪卻小聲對吳天嘀咕了一句。
吳天卻只當每聽到,轉頭吩咐其賈維斯,讓他安排大家收工,把設備。特別是膠片放好,讓演員們趕緊卸妝換衣服,然後集合大家去聚餐去……
有一種說法叫作美食是沒有國界的。
其實,正確的概念應該是,美食是最容易衝破國界的。
在米國。最常見的餐廳,出去代表米國風格的快餐店之外,最常見的美食當屬法國菜、意大利菜之類的歐洲餐廳,再其次則是日島餐廳,壽司店之類的。
最近幾年,隨着中華經濟的高速發展,特別是吳天的文化入侵戰略的實施,陳家華憑之起家的中華餐廳異軍突起,開始廣泛的佔領米國的各大城市。
而早在當初吳天和陳家華聯手成立美士德的時候,陳氏餐廳就已經開始了擴張步伐。雖然當初的擴展十分艱難,不過卻打下了很好的基礎,特別是管理和服務流程方面,經過合理的調整,融合了中西餐的特點,將米國人喜歡外帶的快餐模式融入到了中餐中。
不過,吳天對於陳式餐廳的發展模式並不是很滿意,因為眾所周知,快餐絕對不是高級餐廳,即便快餐可以很賺錢。可以很容易的擴大經營規模,開設更多的分店,不過那並不能真正發揚出一種餐飲文化。
所以,吳天提議。由陳氏餐廳和長天飯店聯合成立一家新的餐飲公司,主打米國市場的高檔中餐市場。
這次的模式和陳氏餐廳的模式完全不同,而是按照長天飯店的標準來執行的。
這就意味着,整個餐廳,包括服務模式,點餐流程、後廚管理。甚至於菜品口味,都嚴格按照國內的高檔餐廳來執行。
而小鎮上的這家陳氏餐廳,就是第一個試點,今天晚上則是餐廳第一次正式對外試營業。
「哇,這裏什麼時候重新裝修了?」賈維斯第一個嚷道。
賈維斯作為一個大鬍子胖子,毫無疑問是一個吃貨,這傢伙最愛吃的一道菜是鵝肝,除此之外,更是對洛杉磯周邊城市所有的大牌餐廳的招牌菜,全都親自品嘗過,甚至他還是一個兼職的美食評論家。
「呵呵,大家不要客氣,都坐吧。」吳天笑着招呼道。
一旁自然早有年輕的中華美女服務員迎接上來,將眾人分別引入大廳中的圓桌落座。