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測試廣告1 賣得這樣快,有幾家掌柜立馬懊惱了,紛紛跟香菱訂貨。讀字閣 m.duzige.com
香菱讓大家稍安勿燥,把一勺子鹽放在了一口大鍋鍋底干炒,然後放里半鍋開水,把豬下水、豬蹄子、豬內臟等尋常人不愛吃的東西,全部扔進鍋底里猛煮,把一個大調料包扔進了鍋里。
褚夏拿着同款的調料包道「這叫滷肉包,各種下水等大家不愛吃的東西,經它一調味,頓時噴香撲鼻,變成喜歡之物,先在鍋里煮着,好了之後大家嘗一嘗,吃好後再決定買不買調料包。」
褚夏巡視了一圈人群,笑道「咱人群里可有伙夫?」
一個胖子自告奮勇的走了出來,自報家門道「我是臨安酒樓的二廚,名叫王成。」
香菱把切好的兩盤肉、白菜片拿了上來,放在了桌案上,指着旁邊的調料罐道「王大廚,這裏除了精鹽,還有我家研製的十三香調料、雞精和澱粉,請您按平時的習慣炒一盆白菜片,再用我家的調味料炒一盆,請各位掌柜的品鑑有何不同。」
王成爽快的答應,當着大傢伙的面炒了兩盆白菜片,分別發給前面的幾個酒樓掌柜的。
掌柜眼色一亮,指着其中一盤道「果然不一樣,湯汁更鮮、更稠、更入味兒,你說的什麼十三香、雞精和澱粉都多少錢?多買能便宜不?」
香菱笑道「十三香一兩賣十文錢;雞精料一兩賣十五文錢;澱粉一兩八文錢。百份以上各降兩文錢。」
價格還不錯,不僅酒樓消耗得起,連平民百姓家也可以用。
問話的掌柜立馬答道「現貨多少?」
香菱看了一眼二柱,二柱查了一眼賬冊答道「這幾天趕工趕出來十三香兩千份,雞精料二百份,澱粉五百份。「
香菱看向掌柜的,掌柜正尋思着要多少份,旁邊一人站起來道「臨安酒樓全要了。」
竟然是臨安酒樓的東家靳旭東。
劉喜旺叫臨安酒樓的兩個小廝,跟他到後院付銀提貨。
褚夏接着介紹燒烤料、水煮魚料等等,介紹完調料,又開始介紹松花蛋以及松花蛋的幾種涼拌做法。
整個開業一直持續到了中午,看熱鬧的嘖嘖稱奇,沒有一個提前離退場。
到最後關頭了,香菱抽了兩個獎,一個被臨安酒樓抽到了,一個被外縣的一家酒樓抽中了。
香菱教給外縣的一道菜方兒,是紅燒肉燉粉條。
教給臨安酒樓的則是一道「泥鰍鑽豆腐」。
兩樣菜色獨一無二,原來從來沒見過,兩家掌柜的很滿意。
所有開業流程走完了,大傢伙兒紛紛散去,香菱讓二柱和劉喜旺、李石頭清理庫存,這才發現,後院什麼能賣的東西都賣沒了,就連幾顆破碎的松花蛋都買走了。
香菱面色一窘,本打算好好開個業,做個長久生意,結果,一不小心賣空了,明天賣什麼?
香菱只好對褚夏道「哥,今天大傢伙歇一天,明天開始按訂單生產付貨吧。」
交待完事情,靳旭東走了過來,對着香菱深深施禮道「褚姑娘果然是商界奇女子,靳某佩服。」
見到靳旭東,香菱就莫名的心裏發虛,畢竟,楊卿玥從靳旭東手裏搶回了紗燈,依賈小六的手勁兒,下手不會太輕。
這個勒旭東還是挺能忍的,明明知道搶紗燈可能與自己有關,卻當沒事人一樣,雲淡風輕,談笑風生。
香菱學着閨閣女子的模樣,曲身施了個禮,謙遜道「承蒙靳二東家誇獎,都是兄長的主意,靳二東家如果有生意,與我兄長接洽就好。」
靳旭東笑了笑,指了指對面路邊靳家的馬車道「已經預訂好了,還得了『泥鰍鑽豆腐』的菜方。只是,我家訂的豆瓣醬好像付錯了,我家要的是五壇辣的,三壇不辣的,煩請姑娘過來瞧瞧。」
三十斤的大罈子已經搬上車,再搬下來確實費力氣,香菱只能隨着靳旭東走向馬車。
剛走到路中間,一匹馬飛馳而來,靳旭東忙拉香菱的手往懷中一帶,想以自己的後背對着馬匹。
沒想到香菱反